La zuppa Lucchese alla Frantoiana di nonna Ines
La zuppa Lucchese alla frantoiana di nonna Ines Alcuni anni fa in provincia di Lucca ,nei vecchi frantoi dopo la…
Blog scritto con parole povere da un contadino per tutti gli amanti della natura e della terra
Category: Le ricette di nonna Ines
Come fare una forma di formaggio fatto in casa
Fare il formaggio in casa è semplice , tutti possono farlo seguendo le nostre semplici indicazioni . Cosa serve :…
Tordelli Lucchesi di nonna Ines
negli anni 30/40 nonna Ines scendeva a piedi da Partigliano per raggiungere Valdottavo per poi prendere il calesse di Alipio…
Confettura di Azzeruolo
Confettura di Azzeruoli La confettura di azzeruoli è squisita , ha un gusto inconfondibile tra il dolce e l’acidulo ,…
Confettura con bacche di Bagolaro
Confettura di bacche di Bagolaro ingredienti 500 grammi di baccheil succo di 1 limone acqua quanto basta zucchero , la…